Nato a Gragnano nel 1989, Domenico Stile si appassiona alla cucina sin da adolescente, grazie allo zio chef Franco La Mura. Affascinato dal mondo della gastronomia, frequenta l’istituto alberghiero di Castellammare di Stabia, dove incontra una figura fondamentale per la sua formazione, il professor Enrico Cosentino: è lui a fargli capire, al terzo anno di studi, che la sua strada sarebbe stata quella dell'alta ristorazione. Nel febbraio 2016, lo chef Stile prende la guida della cucina dell’Enoteca La Torre, ristorante situato nel lussuoso hotel Villa Laetitia, a Roma. I riconoscimenti non tardano ad arrivare: dopo soli sette mesi il locale riceve la prima stella Michelin, seguita da una seconda nel 2022, ricompense riconfermate fino ad oggi, insieme alle tre forchette del Gambero Rosso e ai quattro cappelli nella Guida de L’Espresso.

La scelta di collaborare con Martino è stata dettata dalla comune aspirazione di promuovere una cultura alimentare di qualità, che guarda al benessere senza però mai rinunciare al gusto, fondamentale quando ci si siede a tavola. Piatti ambient, veloci, pronti e sani, devono comunque essere sinonimo di piatti buoni e di qualità, per questo sono davvero entusiasta di creare ricette che riflettano questa filosofia, la stessa che anima la famiglia Martino. L’obiettivo comune è quello di diffondere la cultura del Couscous ed un messaggio in cui praticità, versatilità, benessere e gusto possono essere in perfetto equilibrio.