GLI UNICI PRODUTTORI
DI COUSCOUS PERLATO IN TUTTA EUROPA

GLI UNICI PRODUTTORI
DI COUSCOUS PERLATO IN TUTTA EUROPA

Cos’è il couscous Perlato

Cos’è il couscous Perlato

Forma unica

Il couscous perlato è una variante moderna del couscous tradizionale, caratterizzata da granuli più grandi, lisci e omogenei, simili a piccole perle, da qui il nome “perlato”.

Ricco di nutrienti

Nel couscous perlato si rimuove solo una piccola parte esterna del chicco, lasciando intatti molti nutrienti.

COUSCOUS PERLATO

GRANO TENERO

Si ottiene da farina di grano tenero, più fine.

Il colore è più chiaro, quasi crema.

La consistenza è più morbida e tende a gonfiarsi di più.

Il sapore è più delicato e la struttura
meno resistente rispetto al duro.

Un couscous più morbido
Preparazioni veloci
Cremosità
Piatti che richiedono una texture più soffice.
COUSCOUS PERLATO

GRANO DURO

Si ottiene da semola di grano duro che restituisce granelli
più grossi e consistenti

Ha un colore giallo ambrato.

È più sodo, tiene meglio la cottura e rimane granuloso.

Ha un sapore più intenso e una texture più “al dente”.

Un couscous che resta compatto
Preparazioni in cui i chicchi devono essere ben separati
Consistenza più soda
Ricette mediterranee tradizionali.

I nostri prodotti

I nostri prodotti

Perlato grano tenero

Perlato
grano Tenero

Scopri di più

Perlato integrale
grano Tenero

Scopri di più

Perlato Bio
grano Tenero

Scopri di più

Perlato Integrale
Bio grano Tenero

Scopri di più

Perlato grano tenero

Perlato
grano Tenero

Scopri di più

Perlato integrale
grano Tenero

Scopri di più

Perlato
grano Tenero

Scopri di più

Perlato Integrale
grano Tenero

Scopri di più

Perlato grano duro

Perlato
Grano Duro

Scopri di più

Perlato Integrale
Grano Duro

Scopri di più

Perlato Bio
Grano Duro

Scopri di più

Perlato Integrale
Bio Grano Duro

Scopri di più

Perlato grano duro

Perlato
grano Duro

Scopri di più

Perlato Integrale
grano Duro

Scopri di più

Perlato Bio
grano Duro

Scopri di più

Perlato Integrale
Bio Grano Duro

Scopri di più


PRESTO ONLINE PRESTO ONLINE PRESTO ONLINE PRESTO ONLINE PRESTO ONLINE PRESTO ONLINE PRESTO ONLINE PRESTO ONLINE PRESTO ONLINE PRESTO ONLINE PRESTO ONLINE PRESTO ONLINE PRESTO ONLINE PRESTO ONLINE